目前分類:蔬食料理 (25)

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料理鼠王~南法蔬菜雜燴(普羅旺斯烤蔬菜)

料理鼠王裡的蔬菜切成簿簿一片(圓形)排列,

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   蔬食料理 ~墨西哥捲餅(咖哩口味)

天氣回暖,輕食料理又登場了,我喜歡墨西哥捲餅,作法很簡單上手外出時攜帶也很方便

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  蔬食料理  ~健身運動的營養美味餐""菠菜燉飯""

本來想在孩子開學後再來寫些料理分享,有些運動同好者可能會翻白眼了

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 蔬食料理 ~我最愛的營養美味烤蔬菜上桌

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 蔬食料理 ~我的Vegan套餐主菜 " 黃金花椰菜排 "

最近在超市看到了金黃色的花椰菜很大顆也不貴,想買回來品嚐看看和其他常看到的白色以及綠色花椰菜有什麼不同之處,

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2015/09/11 我的減脂輕食餐

 

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DIY我的WECK罐沙拉~沙拉~

WECK罐,裝生菜沙拉還真能裝呀 這樣一罐足夠可以當一家四口的沙拉前菜耶

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2015/08/31 我的健身減脂生活     brunch 

連續下雨好幾天真的好悶,今天是星期一蔬食無肉日唷!轉換一下心情讓今天充滿陽光的笑容和態度。

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20150826~Vegan輕食早餐

食材都是從家中現有的東西去做變化的料理,每天就有不同的早餐享受。

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2015/06/26 夏天來碗 DIY日式涼麵 ( Vegan )/(低脂健身運動餐)

  • 一人份
  • 蕎麥麵(煮熟撈起放入冷水/冰塊碗內)
  • 沾麵醬>>>>全部打成泥(四分之一嫩豆腐/少許味噌,蒜片/一滴滴和風醬或醬油/芥末油或哇沙米醬)
  • 醃漬黃色櫛瓜:切簿片加入和風醬和DIY梅子醋的梅子
  • 其他蔬菜氽燙/切片/切絲
  • 另外可以再灑上一些切片海苔會更美味

 

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2015/07/07

健身低脂早餐~酪梨莎莎/蓮子/鷹嘴豆輕食餐 (Vegan)

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    我的南洋豆漿鍋湯頭    補充天然蛋白質的好湯頭

我喜歡去東區的一間餐廳點南洋豆漿 鍋,在家嘴饞心想不如自己嚐試烹飪看看吧,

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  我 的 無 油 咖 哩 炒 飯   


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 蔬食料理 ~Vegan法式吐司

沒有蛋的法式吐司~沒有蛋的法式吐司 

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 蔬食料理 ~烤千層馬鈴薯菠菜

我喜歡使用烤箱做菜,大大減少了中式炒菜的油煙和過多合成化學香料調味品使用,避開過多油脂的攝取,使用烤箱烹飪可以逼出蔬菜的鮮甜美味,這道料理也可以當做主食

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 蔬食料理 ~蘑菇濃湯

蘑菇濃湯~我po出三種版本做法讓大家可以不同的嚐試,料理按照個人喜好可以較濃郁或稀釋一些自己變化

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 蔬食料理 ~烤蕃茄輕食餐

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 蔬食料理 ~烤甜椒紅醬(青醬)通心麵/烤甜椒綜合蔬菜

 

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 蔬食料理 ~烤馬鈴薯點心

從孩子們幼稚園時期就非常喜愛的一道料理,當點心或正餐都可以。

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 蔬食料理 ~法式菠菜濃湯

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