因為蔬食生活己二十多年,但是在運動上,讓許多人有疑惑之處營養夠嗎?蛋白質呢?
自從成為 ACE-CPT重訓體適能教練/ Stott Pilates 訓練師的生活中, 學生也會很好奇Vegan? 有辦法增肌嗎?
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三餐安排在運動後的效果→→→
脂肪質量低24%
藜麥Quinoa 富含極大且極佳的營養價值,從五千年前印加時代開始就被當作重要的糧食,被等同於黃金珍貴地看待,在1980年代被美國太空總署NASA 的科學家評估為最適合給太空人食用的糧食之一,聯合國糧食與農業組織(FAO)也肯定其藜麥的營養價值,被視為未來糧食危機的重要穀類作物,藜麥已被證明是鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、維生素B、A、E的極好來源,足以滿足人類的飲食營養要,甚至能與奶、蛋、魚、肉類匹敵,擁有完全的蛋白質,藜麥啊!只能說你真是神奇的傑克了!