奇亞籽的功效
每100克奇亞籽含有37.5克的膳食纖維，其中，泡水後膨脹並產生黏膠狀物質的部份屬於水溶性纖維，
有助延緩血糖上升速度；而更多的是非水溶性纖維，在水中不會溶解、吸收，
幾乎可完整通過消化道，因此不但能增加飽足感，還有調節腸道機能的作用。
除了纖維含量多，奇亞籽當中的油脂絕大部份屬於有益身體的不飽和脂肪酸，
其中又以Omega-3一族的ALA（α-次亞麻油酸） 比例最高，可降低膽固醇、維持動脈機能，
減少罹患心血管疾病風險；ALA在人體中也會部份轉化為EPA和DHA等其他Omega-3家族，有助於維持神經系統和腦部運作
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action…
1.)Chia Seed具有最高含量的Omega 3，且具有強效消炎 因子。對緩解關節、引起的肌肉疼痛、關節不靈活、 舊傷等其他同類疼痛也具有顯著作用。
2.)研究顯示攝入Chia Seed十週後，能平衡膽固醇值， 常被推薦用於維護心臟健康，能夠改善心臟病患者的情況。
3.)100克的 Chia Seed含有600毫克的鈣，而100克的牛 奶的含鈣量是120毫克，chia seed的含鈣量是牛奶的5倍。
4.)Chia Seed含有19%-23%的蛋白質，比燕麥更高。
5.)Chia Seed可以吸收很多水分，而且有高吸收的纖維水準，它們釋放天然，無加工的碳水化合物的能量 慢慢的進入血液，所以能提供長時間的精力，而且保持耐力。
6.)100克的chia seed可以提供27.6克的纖維，身體每天所需的纖維量為20~30克，所以chia seed絕對是很棒 的防便秘食品。
7.)100克chia seed含有1.4毫克的硼，硼對于更年期的婦女能夠產生特殊的功效，能夠提高體內雌激素的含量，並且防止骨質流失。
8.)Chia Seed鉀含量是香蕉的兩倍，它的抗氧化能力是藍莓的三倍。
9.)Chia Seed很容易消化不像Flax Seed，奇異子不需碾碎就可消化。
10.)Chia Seed對於皮膚乾癢、皮炎、皮膚問題等具有良好緩解作用，能夠促進皮膚傷口的癒合。
11.)Chia Seed不含麩質，對麩質麥膠不耐而受引起小腸粘膜病變的一種原發性吸收不良綜合征）非常合適， 尤其是其中的高纖維能夠大量減少藥物的副作用。
12.)Chia Seed能夠幫助提高注意力，改善情緒不穩、以及兒童注意缺陷多動障礙症狀。
13.)Chia Seed方便食用，可以直接從袋裡拿出來就吃，可以混合在你喜愛的飲料，可以加入沙拉，麥片和任何你想要加的。而且保存期限很長。
留言列表
