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蔬食料理 ～健身運動的營養美味餐""菠菜燉飯""
本來想在孩子開學後再來寫些料理分享，有些運動同好者可能會翻白眼了
材 料
法式菠菜濃湯一碗（作法註１）／
雜糧飯一碗（這次使用糙米／藜麥／小米）／
香菜少許／
香菇１～２個切絲／
花椰菜切成小片／
胡蘿蔔少許／
蕃茄切小塊狀／
洋蔥切丁少許／
豆皮切丁少許／
調味料
（少許）綜合胡椒粉／墨西哥香料鹽／海鹽／
作 法
- 將香菇／花椰菜／胡蘿蔔川燙
- 在不沾鍋內放入切丁的洋蔥乾炒一下(不介意的可以使用1t的橄欖油拌炒)再加入作法1的材料／法式菠菜濃湯／雜糧飯／
- 加入適量調味料 (依個人喜好)全部拌炒讓菠菜濃湯和飯整個吸汁入味
- 最後加入切塊的蕃茄/香菜攪拌在一起即可關火
- 在上桌前淋上少少的蕃茄醬美味加分
燉飯的濃湯除了法式菠菜濃湯外還可以使用青豆濃湯都是非常適合減肥健身的朋友們
另外...
奶油白醬(註2.)僅適合一般大眾，如果有在減肥健身運動的朋友們則請避免^0^
(註1.)法式菠菜濃湯作法連結
(註2.)奶油白醬作法連結
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