蔬食生活烤箱料理～薄片洋竽
低油脂／簡單的義大利香草味入。。。
切成薄片的馬鈴薯＞＞搭配白／綠花椰菜／香菇／胡蘿蔔
花椰菜擁有豐富的蛋白質對有在重訓和練肌力的人來說是很好的選擇這道料理對我來說～營養到位
因為我發現即使蔬食生活往往不小心就攝取過多脂肪，即使身材看起來瘦弱但卻是標準的((泡芙女))
什麼是泡芙女？
有許多女性為了追求苗條身材，於是採取節食的錯誤方式進行體重控制，卻懶得運動，久而久之，外表看來體重標準或甚至是偏瘦，但是，身體裡面的體脂肪比例過高、肌肉量不足。增加身體的肌肉量可提升安靜代謝率，進而增加能量消耗，因為一天中肌肉組織所消耗的熱量比例超過身體總消耗量25%，甚至連在睡眠的時候，肌肉組織都還持續在消耗熱量。增加身體的肌肉比率，不僅可以達到體重控制目的，也可以讓身體曲線呈現出健康美。
是滴，我的肌肉量不足／體脂肪雖在正常範圍內，
但也是徧向正常範圍的高檔區
所以決定改變自己的飲食！
以往會做許多的全素甜點現在都不太敢碰較忌口了...因為發現到只要是甜點多糖又多油烘培真的不是健康的飲食方式
作法：
切馬鈴薯時愈薄口感愈像洋竽片 建議使用costco的進口小馬鈴薯也不需要削皮只要清洗乾淨會更美味
今天家裡有一般的馬鈴薯，所以削皮使用
(( 小小叮嚀 >>>在馬鈴薯下方放一雙筷子再切，就不怕馬鈴薯被切斷 ))
材料 ：
馬鈴薯大的三塊／橄欖油（１Ｔ）／海鹽（少量）／植物奶油（１Ｔ）照片中的植物奶油在costco有販賣／迷迭香。百里香。白／黑胡椒自行斟酌
作法：將馬鈴薯切成薄片和材料全部攪拌在一起,用衛生的透明手套將調味料抺在切成簿片的馬鈴薯間
烤箱預熱210度.將抹調味後的馬鈴薯放入烤箱210度，大約３０分鐘
在這三十分鐘的時間裡，將白／綠花椰菜(可以加量食用因為他含有豐富的蛋白質還有其他優質的營養>>>要記得沖洗乾淨浸泡小蘇打水）
還有胡蘿蔔，香菇川燙後撈起，我只灑了一些胡椒鹽調味吃出蔬菜的鮮甜原味
上圖這個會比較脆，像在吃洋竽片，下圖的馬鈴薯比較鬆軟口感不同
另外如果是給孩子們吃的，我會再淋上Vegan美奶滋因為。。。。他們不用像我一樣斤斤記較""脂肪""攝取 
我需要的是增加肌肉量>>>真的很不容易，反倒是脂肪率想飆高倒是很容易 (((泣)))
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